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    3. 廣州踏實熱解析方案之氣味分析

      2021-08-12 13:58:19 HJX

      廣州踏實熱解析方案之氣味分析

      芳香氣體分析針對芳香產品的分析,例如香水,煙草,化妝品,清潔用品和空氣清新劑等,對于制造商來說非常重要,尤其是想要在競爭激烈的商業環境中站穩腳跟、滿足消費者不同需求。

      芳香及異味分析是熱解析技術在該領域的兩個關鍵應用。

      純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的,而一般的白酒具有獨特的香、味、色。

      這是因為白酒里除了含有酒精之外,還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。

      所以聞起來就有特殊的香味了 而又因釀造所采用的原料不同,有的是高粱,有的是大米;所選用的糖化發酵劑不同,有的是大麥和豌豆制成的中溫大曲,有的是小麥制成的中溫大曲或高溫大曲,有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物制成麩曲等;所使用的發酵容器設備不同,有的是陶缸、水泥池、磚池、箱,有的是泥池老窖等;所采取的釀造工藝不同,有的是清蒸清糙、續精混蒸、回沙發酵,有的是固態和液態發酵等;所處釀造環境的氣候條件不同,有的干濕度高,有的干濕度低,有的氣溫高,有的氣溫低等。因此,各個廠家所釀制的酒品,其香韻特點也就各不一樣。

      與GC-MS聯用儀配套的自動進樣系統,例如能夠全自動進行液體進樣,靜態頂空,動態頂空(吹掃富集),固相微萃取,固相萃取,熱解析等樣品前處理的附件。大體積冷卻進樣器等。

      樣品前處理設備:全自動連續液液提取儀,同時蒸餾/萃取儀,固相微萃取裝置,固相萃取裝置等。


      廣州踏實熱解析方案之氣味分析

      有機溶劑提取法方式較多。有機溶劑提取后,有些使用柱色譜,通過使用不同極性的洗脫液,對從煙草中提取出來的化學成分進行分級分離[1-5]。有些把萃取液進行頂空操作,以獲取煙草中揮發性成分。有些將煙草的提取液再經過水蒸氣蒸餾,得到揮發性、半揮發性成分[4,5]。有些通過減壓蒸餾獲取低沸點成分[6]。

        頂空分離法[7-10]是把煙末置于密閉容器中,在加熱情況下,通過惰性氣體吹掃,捕集吹掃出的揮發性化學成分,從而達到分級分離的目的。捕集的方式主要有冷阱與吸附(吸附劑

      為活性炭)。


      廣州踏實熱解析方案之氣味分析
      常用的濃縮方法有減壓旋轉蒸發法、K-D濃縮法、微型柱濃縮和氮氣吹干法等,可結合實際需要選擇使用。K-D濃縮法、微型柱濃縮法比較適用于香氣香味成分提取溶劑的濃縮。雖然對極易揮發的組分仍有損失,但相對其它濃縮方法而講,低沸點組分的損失最小。旋轉蒸發器可以在較低溫度下使大體積(50~500 mL)提取液得到快速濃縮,操作方便,但容易損失,特別對于沸點低的組分。氮氣吹干法是直接利用氮氣流輕緩吹拂提取液,加速溶劑的蒸發速度來濃縮樣品,只適合于小體積濃縮,且對于蒸汽壓較高的組分比較容易損失。重現性不如K-D濃縮法、微型柱濃縮好。

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